Назначение.
Волчок ФВП-130 с номинальным диаметром выходной решетки 130 мм и производительностью 1000 кг/ч предназначен для измельчения бескостного, парного, охлажденного, дефростированного жилованного мяса, мясной обрези, мякотных субпродуктов, шпика и других видов пищевого сырья, массой кусков не более 0,6 кг.
Состав.
Волчок ФВП-130 состоит из следующих основных частей:
- каркаса;
- подмоторной площадки с электродвигателем;
- корпуса шнека;
- шнека;
- корпуса режущего инструмента (горловина);
- загрузочного бункера и обшивок, закрывающих внутренние устройства;
- корпуса подшипников (подшипниковый узел);
- зажимной гайки;
- электрического шкафа;
- пульта управления.
Благодаря использованию в конструкции оригинальных конструктивных и технологических решений обеспечивает качественное измельчение сырья.
Высота загрузочного бункера позволяет производить загрузку, как при помощи грузоподъемных устройств, так и вручную.
Полностью изготовлен из нержавеющей стали пищевых марок.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч, не менее через решетку 3 мм 1000
Электродвигатель – номинальное напряжение 380В
Род тока Переменный
Мощность, кВт 7,5
Частота вращения электродвигателя, об/мин. 750
Частота вращения шнека, об/мин 220±10
Количество решеток, шт. 3
Диаметр решетки, мм 130
Количество ножей, шт. 2
Габариты измельчаемых кусочков мяса, мм 70х30х25
Габариты изделия, мм
длина
ширина
высота
1170±30
770±30
1250±30
Масса изделия, кг 400±30
