производства ООО «Завод Агрегат» для малой колбасной линии,
соответствует всем требованиям безопасности, установленным в ГОСТ 12.2.124-90, ГОСТ 26582-85, ГОСТ 24444-87 и ТУ 5132-001-99804726-2015.
Декларация соответствия ЕАЭС № RU Д-RU.АГ03.В.02605/18.
Куттер марки А170-40 периодического действия, предназначен для перемешивания и измельчения составных компонентов фарша при изготовлении полукопченых, варено-копченых, вареных, ливерных колбас, сосисок и сарделек мясных, птичьих и рыбных консервов, паштетов на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности и др. отраслей АПК.
Эксплуатация допускается в помещении с номинальным значением климатических факторов для вида климатического исполнения УХЛ4.
Конструктивные преимущества данной машины:
- удобная и безопасная мойка,
- сан. обработка без разбора узлов,
- простота, компактность и надежность,
- универсальность использования в различных отраслях.
Основными узлами машины для выполнения технологического процесса приготовления фарша являются:
- нержавеющая станина.
- нержавеющая чаша, с отдельным электроприводом, вращающаяся на вертикальном валу и предназначенная для подачи продукта под ножевую головку, использование в приводе частотного преобразователя делает ход данного узла плавным, обеспечивает дополнительную защиту от перегрузок и исключает пусковые токи.
- ножевая головка, состоящая из нескольких пакетов ножей, собранных на облегченных планшайбах, предназначенная для резки продукта на мелкие фракции и перемешивания; система управления приводом ножевого вала обеспечивает возможность плавной регулировки скоростей, за счет установленного частотного преобразователя, и имеет низкую реверсивную скорость перемешивания.
- нержавеющая ножевая крышка.
- шумозащитная крышка из прозрачного ударопрочного материала, предохраняет распыление сухих сыпучих добавок и позволяет визуально контролировать рабочий процесс.
- Компактные размеры шкафа управления, дают возможность установки его в любом, удобном для эксплуатирующего предприятия месте.
На куттере предусмотрена возможность измельчения мяса в кусках не более 0,5 кг.
Занимаемая площадь 2,4м2
Возникают вопросы по выбору модели или есть индивидуальные технические требования?
Квалифицированные специалисты компании всегда готовы ответить на все интересующие вопросы по телефонам:
т. +7(473)225-83-74, 204-53-01, 278-73-10.
Только правильно подобранное оборудование сможет отвечать техническим требованиям производства.
