Волчок марки ФВП-105 предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса, мясной обрезы, мякотных субпродуктов, шпика, а также других видов пищевого сырья, охлажденных в естественных условиях до температуры от +0°С до +10°С, массой кусков не более 0,2кг.
Технические характеристики:
Наименование параметра Значение
Производительность техническая, кг/ч, не менее 800
Вместимость бункера, л 50
Электродвигатель – номинальное напряжение, В 3N~(380±10%)
Род тока Переменный
Мощность, кВт 5,5
Количество решеток, шт. 3
Внешний диаметр решетки, мм 105
Количество ножей, шт. 2
Высота выгрузки измельченного продукта, мм, не менее 750
Габариты изделия, мм, не более
длина х ширина х высота
900 х 630 х 1250±30
Масса изделия, кг, не более 290
Год выпуска 2021
