Предназначена для резки замороженных мясных блоков, шпика, животного жира(сала), блоков из куриного мяса, рыбы.
Установка представляет собой каркасную конструкцию, на которой крепятся гильотинные ножи для резки блока на полосы и ножи вертикальные для резки полос
на отдельные дольки. Подача блока в зону резки осуществляется прижимным пневмоцилиндром. Возвратно-поступательный привод ножей выполняется гидроцилиндром.
Технические характеристики:
1. Количество режущих ножей Шт.
Продольных 2
Поперечных 3
2. Толщина резки до 40 мм.
3. Размеры мясного блока (до) мм.
Ширина 480
Длина 600
Высота 200
4. Температура до -25 °С
5. Габаритные размеры (не более) мм.
Ширина 850
Длина 2600
Высота 1700
6. Потребляемая мощность 5,5 кВт
7. Номинальное напряжение 380 В
8. Количество рабочих мест 1
9. Масса не более 800 кг
10. Производительность до 2000 кг/ч
11. Материал Нержавеющая сталь
